目前分類:[花花的生酮料理] (40)

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😱蝦米~生酮也可以吃奶皇包!
係金ㄟ嗎?
哎唷~關於生酮的吃喝玩樂「好享受」,

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#生酮戚風蛋糕
生酮前我最愛吃的甜點就是戚風蛋糕🍰
鬆軟綿密的口感加上打發的香緹,

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😘有了低醣麵粉後,
酮生活也能享受各式美味,
快來一起做好吃的割包吧!

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#生酮香酥蛋餅 🥚

不得不說 #鳥越低醣大阪燒粉 真的好好用👏,

調水倒入鍋子小火煎一下就是好吃的蛋餅皮,

打個蛋把蛋餅放上去,

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#生酮酥脆莫札瑞拉起司條
生酮麵包除了可以夾火腿做三明治🥪
還可以拿來當作炸物的粉,

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超健康+無敵好吃+簡單到不像話的生酮大阪燒!

一定要試試唷!

📍生酮大阪燒

《材料》一人份

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#生酮綠豆椪 #生酮咖喱滷肉酥 #感謝鳥越製粉 

#生酮沒有不能吃的食物了 #一顆碳水只有5.6g

😅雖然中秋還沒到,

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沒想到我的吐司機也有在出廠的這一刻!

有了低糖麵包粉,

麵包機就可以做出Q軟的好吃吐司,

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中秋還是想要有點過節氣氛嗎?
來個芋頭酥解解饞吧!

🔥生酮芋頭酥 30顆

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酮伴們很久沒吃到香酥炸物了吧?

有了鳥越的低醣麵粉,

大家今後就可以安心吃,

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說真話~章魚燒這食物使用的麵粉量其實真的不多,

若使用一般麵粉一顆大約是4g碳水,

所以問題是出在章魚燒醬汁還有美乃滋,

醬汁的糖量不少、美乃滋更是,

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Pan de smart的問世真的是生酮者的一大福音!

由於這麵粉的特性與一般麵粉差異甚大,

再加上鐵能社師父做的就很好吃,

因此我一直沒有準備好要來試做,

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GreenGate美好的花布以及活潑的餐具圖騰一直是能夠讓我擁有好心情的心頭好!

一直以來最喜歡在早上用點點拿鐵杯裝上一杯手沖再加上彩虹盤的凱撒沙拉,

坐在撒落陽光的窗邊享用,

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我真心考慮來買一個冷凍櫃了.......,

因為常備菜實在太多~哈哈哈!

 

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對於食材向來挑惕的我總是堅持選購新鮮的好食材,

 

只要挑對食材,

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實在對亞硝酸鹽很不放心,
再加上市售火腿大部分是重組肉,
甚至還加了一些澱粉或黏著劑,

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最近實在太忙太忙太忙了!

其實並沒有停下來設計食譜,

每天都忙著思考不同的菜色,

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很沮喪的時候,

更要給自己一點鼓勵!

吃點好吃的,

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中秋節就要到了,

酮學們有感受到淡淡的哀傷嗎?

 

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上一回在蝦醬空心菜提到吃菜吃到膩該怎麼辦?

花花當然不會只有一招,

我在家裡或是出門一定都會備上一小罐『橄欖辣油』,

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