目前分類:[花花的生酮料理] (27)

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我真心考慮來買一個冷凍櫃了.......,

因為常備菜實在太多~哈哈哈!

 

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對於食材向來挑惕的我總是堅持選購新鮮的好食材,

 

只要挑對食材,

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實在對亞硝酸鹽很不放心,
再加上市售火腿大部分是重組肉,
甚至還加了一些澱粉或黏著劑,

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最近實在太忙太忙太忙了!

其實並沒有停下來設計食譜,

每天都忙著思考不同的菜色,

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很沮喪的時候,

更要給自己一點鼓勵!

吃點好吃的,

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中秋節就要到了,

酮學們有感受到淡淡的哀傷嗎?

 

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上一回在蝦醬空心菜提到吃菜吃到膩該怎麼辦?

花花當然不會只有一招,

我在家裡或是出門一定都會備上一小罐『橄欖辣油』,

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自從開始生酮之後,

我幾乎是午餐300g青菜 晚餐300g青菜,

最近市場裡最常見的就是空心菜和莧菜,

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有點麻煩的點心,

本來不想寫食譜了,

不是不分享,

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好喜歡酸酸香香的點心,

因為我一直就很怕甜呀!

那天表妹來家裡說他吃生酮一週突然胃不太舒服,

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有時候就會很想很想吃點甜的,

犯了甜點癮的時候,

就來翻翻食譜看有啥好吃的~XD!

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花花快要忙到翻過來了,

但還是想在午夜前把食譜趕給大家呀!

今天就來一個輕鬆的三分鐘點心,

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第一次斷食後買了一些雞肝白煮灑了鹽當零食,

但挑嘴的花花第二次斷食後就在想能不能有點變化......

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都快要九月了天氣還是這麼的熱,

在吃了生酮飲食之後,

其實也並不特別覺得餓,

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鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素,

再來鮭魚的脂肪裡,有高比例的不飽和脂肪酸,更提供必需脂肪酸EPA和DHA,

是營養十分豐富的一種食材!

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生酮飲食對我來說其實是一個選擇食物的藝術!

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花花的深夜食堂又來了!

自從生酮之後晚上都睡不著,

看書看電影嫌孤單,

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港式脆皮豬是去年花花老師年菜的加碼料理!

作法其實不難但需要時間,

再來若是要做這道菜花花會建議稍微整理一下您的冰箱!(有人打退堂鼓了嗎?)

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