#生酮焦糖布丁
阿拉伯糖真是超級好物～😘
我沒想過這輩子還有機會能吃到焦糖布丁🍮
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🍮焦糖布丁🍮
（6個）
材料：
阿拉伯糖50g
水30g
蛋（大）3顆
鮮奶油150g
水230g
阿拉伯糖25g
作法：
1.阿拉伯糖50g加30g水，煮到呈現金黃色，平均倒入6個布丁杯。
2.鮮奶油加水、阿拉伯糖35g，煮到邊邊起小泡泡。
3.蛋打散，將2的鮮奶油慢慢的沖進蛋液中，過濾三次。
（速度要慢否則會變蛋花湯）
4.平均倒入6個布丁杯。
5.烤箱預熱145度，深烤盤加滾水，放入布丁杯，烤20~25分鐘。
6.放涼後放置冰箱隨時可以吃唷！
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