花花的世界

花花請假在家的時候都會手很癢
忍不住想要做些新菜給花寶吃

花寶很喜歡吃牛小排
花花翻了翻冰箱
看到了切塊番茄罐頭
還有胡蘿蔔跟洋蔥
那就來一鍋"牛肉蔬菜湯"吧!!!

先用拿出16cm Staub倒入兩大匙橄欖油將洋蔥炒香
再加入胡蘿蔔翻炒一下
最後倒入切塊番茄罐頭還有切塊的牛小排
先用大火煮滾後蓋上鍋蓋
小火煮一小時
不開蓋子再悶30分鐘
一鍋香噴噴的兩人份牛肉蔬菜湯就完成啦!!!

花寶和我開心的吃完這一鍋酸酸甜甜的牛肉湯
嫩的要命的牛肉
搭配清爽的蔬菜
真是令人開心的晚餐呢!!!