花花的世界

酮伴們很久沒吃到香酥炸物了吧？

有了鳥越的低醣麵粉，

大家今後就可以安心吃，

不用把最精華的酥皮😭含著眼淚扒掉了！

——————————————————————

《橄欖油生酮蝦球》

材料：

蝦子 1斤

低醣麵粉 3大匙

橄欖油 300ml

太白粉 1/2杯

生酮基礎美乃滋 3大匙（第一次生酮就上手P93）

做法：

1.蝦子剝殼、去腸泥，用太白粉洗乾淨&擦乾。

2.將蝦仁🍤放在塑膠袋，倒入低醣麵粉，讓蝦仁均勻裹上麵粉。

3.橄欖油加熱到170度，蝦仁🍤入鍋炸1分鐘，撈起。

4.油加熱到190度，再將蝦仁放入炸40秒，撈起放在生菜上。

5.擠上美乃滋就完成了。（用蒜味美乃滋也很對味）

#有了低醣麵粉可以吃到東西更多了

#橄欖油經實驗是油炸最不容易氧化的選擇

#生酮基礎美乃滋是家庭必備

#蝦球蝦球好想你

小柿子波柿萌／柿子文化 柿子出版

♥️更多生酮好吃好享受都在 #第一次生酮就上手

♥️第一次生酮就上手購買連結：

http://www.books.com.tw/products/0010789672

♥️花花老師的YOUTUBE頻道：花花的生酮食譜Fleurette’sKetoRecipe

https://www.youtube.com/channel/UCCcWefk7o0T3u59olx7zA2w

♥️花花老師的生酮料理：

https://sunny1975.pixnet.net/blog/category/1611857