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來到觀霧山莊,

絕對不能錯過的就是美好的山林步道!

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觀霧山莊附近完全沒有補給的地方,

因此這個小巧的便利商店,

對於來觀霧的旅客就十分重要呀!

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觀霧餐廳的門口就是那一顆美到不像話的霧社櫻,

野生種白櫻~是全臺灣最小、最珍稀的臺灣特有種櫻花,

當時是在霧社首次發現因此命名為『霧社櫻』,

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觀霧森林遊樂區是竹苗地區中高海拔著名的遊憩地區,也是攀登或遠眺大霸尖山及聖稜線的必經處所,過去林務局曾整理營林宿舍,提供過客住宿服務,但民國93年時受艾利風災影響,建物毀損,服務中止,整修後於去年依促參法引進民間資源活化公用資產,以OT方式將觀霧山莊住宿及餐飲等移轉給觀霧休閒山莊股份有限公司營運。

 

觀霧森林遊樂區因常有雲霧繚繞而得名,是北台灣著名的避暑勝地,觀霧山莊位在全長28公里的大鹿林道終點,山莊外的霧社櫻每年3月開花,堪稱是台灣本土最大、最美的白色櫻花,被譽為「霧社櫻王」,開花時期吸引大批遊客上山賞櫻,觀霧山莊重新開張,可就近服務這些遊客。觀霧山莊重新規劃29間房間,有2人、4人及6人房型,最多可供106人進住;餐廳朝以提供蔬食餐點為主,滿載容量約60人。新竹林管處說,觀霧遊樂區內有檜山巨木群步道、觀霧瀑布步道、榛山登山步道、蜜月小徑、賞鳥步道和雲霧步道;其中,巨木群步道全程約4公里,但受到6月初豪大雨侵襲毀損,目前零到2.8公里封閉中,遊客可改從樂山林道6公里處,直接進入2.8公里的巨木區欣賞。

<資料來源:自由時報電子報>

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認識沃田是從海龜島精品咖啡開始的,

這兩年來看著沃田的成長,

也親身感受烘豆師對每一批豆子精準的掌握度,

更是開心沃田又為大家帶來更多的精品好豆!

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GreenGate美好的花布以及活潑的餐具圖騰一直是能夠讓我擁有好心情的心頭好!

一直以來最喜歡在早上用點點拿鐵杯裝上一杯手沖再加上彩虹盤的凱撒沙拉,

坐在撒落陽光的窗邊享用,

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因為Jerry開刀,花花也是第一次在外頭打理三餐,這才真的感受到生酮外食者的困擾,所以我很認真的研究了一下,希望可以對大家有所幫助唷!!

 

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我真心考慮來買一個冷凍櫃了.......,

因為常備菜實在太多~哈哈哈!

 

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對於食材向來挑惕的我總是堅持選購新鮮的好食材,

 

只要挑對食材,

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實在對亞硝酸鹽很不放心,
再加上市售火腿大部分是重組肉,
甚至還加了一些澱粉或黏著劑,

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最近實在太忙太忙太忙了!

其實並沒有停下來設計食譜,

每天都忙著思考不同的菜色,

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很沮喪的時候,

更要給自己一點鼓勵!

吃點好吃的,

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中秋節就要到了,

酮學們有感受到淡淡的哀傷嗎?

 

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每次我跟大家說『我只有一個鑄鐵鍋』,

所有人都會發出不可思議的表情!

但說真話~我一直覺得一個鑄鐵鍋就很夠用呀!

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上一回在蝦醬空心菜提到吃菜吃到膩該怎麼辦?

花花當然不會只有一招,

我在家裡或是出門一定都會備上一小罐『橄欖辣油』,

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