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一直以來我最拿手最愛的甜點就是戚風蛋糕,

想到不能吃戚風蛋糕有點難過~

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生酮飲食一個多月了,

最討厭聽到的一句話就是『幹嘛為難自己,吃得開開心心不是很好嗎?』

可是我就是膽固醇低下,

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好~我承認我就是挑食,

要吃甜點就一定要夠細緻、夠綿密,

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生酮飲食裡的營養比例:碳水化合物5% 蛋白質15% 脂肪75%

實際上是一個非常難達到的數字,

若是沒有壹些小訣竅,

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我的生酮之路已經堅持36天了!
體重減了4KG 體脂降了4% 
暈眩和胃食道逆流的狀況也明顯改善了

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花花實在無法接受日益變形的身材,

所以一個多月前真的開始認真的思考瘦身這檔事,

瘦身不外乎兩個原則『少吃、多動』,

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嘿嘿~看不出這是什麼東西吧!

不知道你有沒有跟我一樣的困擾,

關於那些永遠糾纏著的充電線,

每次使用時都得在插座旁邊撈半天不打緊,

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一直沒能幫我的心愛的MacBook Air找個方便又時尚的保護殼,

每次使用時都要小心翼翼怕被刮壞,

尤其是出門在外,

放在桌上總覺得不放心,

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最近因為忙碌錯過了一個超好吃的牛排午宴,

看著好吃的牛排忍不住去買了一大盤牛小排回來,

搭著O&CO.的牛肝菌夏季松露醬還有肉類香料鹽,

稍稍撫慰一下沒吃到的失落~

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辣炒摩洛哥香料蔬菜麵

昨晚的香煎牛小排佐O&CO.意大利牛肝菌&夏季松路將實在太飽足,今天中午只想來點清爽開胃的!

(應該要來一篇香煎牛小排佐O&CO.意大利牛肝菌&夏季松露醬的~)

一直好喜歡摩洛哥風味綜合辛香料,以薑黃為基底加上芫荽、葫蘆巴、茴香等等,平衡而不搶戲的展現優雅的異國情調,

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露營夜裡邊喝酒邊吃烤肉是無敵的享受!花花喜歡採買好的食材,烤的恰恰好,簡單灑上花花的秘密武器香料海鹽,享用食材最原始的好味道!有了這個秘密武器後,朋友們總是超級期待露營的烤肉時光!


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小朋友們期待已久的小朋友下廚課2終於來了唷!花花老師特地找了好棒的場地,在「立學苑」小花園旁的舒服教室,跟小廚師們一起製作營養均衡的鴨胸橙汁沙拉,讓爸爸媽媽超級驚艷的松露蘑菇燉飯,以及美麗又好吃的檸檬糖霜迷你瑪德蓮,讓孩子親手為家人送上誠意滿滿的好菜!你家若是有愛下廚的小朋友~千萬不要錯過了唷!(名額不多了,報名要快唷!)

  

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輕柔鬆軟的蛋糕體,夾入以法國伊思妮最著名的頂級白乳酪為基底,加入北海道香濃爽口的四葉鮮奶油,還有香草豆莢以及頂級黑牌蘭姆酒調成的香緹醬,滑順濃郁而不膩口,與鬆軟的蛋糕體完美的結合!

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西班牙tapas 蒜炒香料綜合菇

西班牙小酒館點菜率超高的tapas-蒜炒香料綜合菇,可是最棒的下酒菜,其實做法很簡單,大家可以試著自己動手做,在週末夜晚給自己一個輕鬆的小酒館時光!

食材(4人份):

O&CO.摩地納三年陳釀無花果&葡萄香醋 2~3大匙

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大家是否都有相同的經驗,

每當重大節日想要訂個餐廳聚餐總是難上加難,

何不換個方式~讓我們在家裡開Party吧!!!

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