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超健康+無敵好吃+簡單到不像話的生酮大阪燒!
一定要試試唷!
📍生酮大阪燒
《材料》一人份
鳥越低醣大阪燒預拌粉25g
1個雞蛋(小)
水45g
大白菜(切碎)100g
你最喜歡的食材豬肉、魷魚、蝦......等。
📍做法:
1.將水、雞蛋打勻,倒入大阪燒預拌粉,攪拌均勻。
2.將大白菜混入麵糊充份拌勻。
3.鑄鐵鍋預熱5分鐘,將麵糊倒入整形成約1.5公分厚圓形,鋪上油脂豐厚的五花肉片獲松阪肉片。
4.蓋上鍋蓋5分鐘後翻面再煎4分鐘。
5.擠上自製章魚燒醬(請參考生酮章魚燒)、自製美乃滋(請參考 #第一次生酮就上手 P93)
6.最後撒上柴魚片、海苔粉就完成了!
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