花花的世界

呵呵呵~~~Doggy很開心啦!!!
因為他姐姐上報了喔



DoDo不知道在害羞什麼......
應該不會是因為他姐姐上報吧???



首先要謝謝Ricesu呢
因為Ricesu的關係
我參加了圓頂的烤肉會
也因此認識了甜美的翎翔
再加上Ricesu的大力推薦......
翎翔就跟我約時間來家裡看我做菜啦!!!

那天下午還真的有一點小小緊張
幸好翎翔很健談也很貼心
讓我們這次的採訪與拍照非常順利呢!!!



那天還得特別感謝我最要好的大學同學小葉
特地到我家來幫忙拍花絮

昨天沒看到報紙的人
今天可以在這裡看看希臘輕食的作法喔!!!
希臘美食對我而言
是讓我回憶希臘蜜月的方式
也很高興可以在這裡跟大家分享

第一道菜  Souvlaki Pita 皮塔


 (圖片下載自蘋果日報網站)

材料： 
A.牛肉.豬肉.或羊肉 
B.馬鈴薯兩顆 
C.軟質酸乳酪 
D.優格 
E.蕃茄一顆 
F.紫色洋蔥半顆 
G.皮塔皮
”建議可到百貨公司的大型超市購買印度拉餅皮來包，味道比較類似喔!!!”

作法： 
A.牛肉用蒜末.海鹽.及綜合香料醃漬5~10分鐘，放入烤箱烤熟


 (圖片下載自蘋果日報網站)

B.軟質酸乳酪拌入優格，可試個人口味添加到你喜歡的稠度即可 


 (圖片下載自蘋果日報網站)

C.洋蔥.蕃茄切絲備用 
D.馬鈴薯切絲，沾裹麵粉後由炸備用 
E.將餅皮煎熟，包入所有材料，最後塗上B.醬料即可 


 (圖片下載自蘋果日報網站)

第二道菜  Greek Salad 希臘沙拉 


 (圖片下載自蘋果日報網站)

材料： 
A.青.紅.黃椒各半顆 
B.茄子一條.蕃茄一顆 
C.紫色洋蔥半顆 
D.費塔乳酪 
E.橄欖油 
F.紅酒醋 
G.綜合香料:百里香.迷迭香.奧勒岡.月桂葉.彩色綜合胡椒

作法： 
A.費塔乳酪切丁，加入橄欖油及綜合香料醃兩小時


 (圖片下載自蘋果日報網站)

B.將青.紅.黃椒.洋蔥.番茄切絲備用 
C.茄子切片以橄欖油煎熟