花花的世界

簡介
忠貞市場位於中壢龍崗地區忠貞社區內是一個典型的眷村市集，
裡面的居民大多來自滇緬一帶，
所以，那裡的雲南美食頗具名氣。

忠貞新村的歷史
民國三十八年，駐守雲南昆明的國軍，對抗中共且戰且退，一千多人沿著泰國湄公河西岸南下，退至中、緬、泰、寮邊界，還遭緬共軍夾殺，國民黨軍隊李彌遂號召「雲南反共救國軍」，反攻回中共的領域，成了當時驚訝國際的事件，著名的故事寫後來改編成了「異域」一書。
民國四十二、四十三年間，政府因國際情勢及來自聯合國的壓力，以每天三架飛機，每班載五十人的方式，由泰緬地區撤軍回台灣，當時命名「忠貞部隊」。民國四十三年秋，國民黨政府為顧及眷民生活，擇現址建眷舍503戶，每戶分配到四坪大的房屋，就形成了現在的「忠貞新村」。
由於忠貞村內居民原來的軍隊與眷屬曾經經歷許多國家與地區，所以帶來了許多不同的飲食文化和生活習慣，早年行經村落常可見老人坐在屋前吸水煙筒，近年忠貞村因後期通婚、外勞引進、依親等因素，仍可看到許多不同於一般的文化，其中最著名的就是市場的雲南美食。

就是因為這些報導，
讓酷愛嚐鮮的花媽不斷的暗示花花，
有時間要帶她到忠貞市場一遊，
這個週末，我跟Jerry就帶著花爸花媽到婆家附近的忠貞市場，
逛逛市場，順便嚐嚐道地的雲滇小吃啦!!!

來過忠貞市場的人，
一般都會建議到雲南館吃飯，
除了好停車之外，
美麗的裝潢跟詳盡的解說也是雲南館生意興隆的原因!

不過要是要我挑最經濟實惠的，
那我應該不會選"雲南館"，
我吃過最讚的過橋米線應該就是"雲南小館"啦!!!


餐前就會附上一壺紫蘇梅汁，
還有無限量取用的泡菜，
她們的泡菜很棒，
還有各式辣醬，嗜辣者一定要嚐啦!!!

我們當天點的是三人套餐
套餐裡有
1.大薄片+碗豆粉
有嚼勁的大薄片跟軟滑的碗豆粉
淋上了特製雲南醬料酸辣口感很適合夏天喔!!!
2.月亮蝦餅
其實......我不建議點這道菜
因為她們的蝦餅是用豬腳肉加蝦泥
整個口感跟全用蝦泥的差很多
我想是成本考量吧!!!


3.酸辣雞
有點像薑絲大腸的味道
不過把大常換成了雞腿肉啦!!!
4.過橋米線
來這裡一定要吃的招牌
鮮美的湯頭加上滑嫩的米線
我ㄧ個人就可以吃上一大碗喔



5.綜合米干
這是我們加點的
不過應該也算是招牌
花爸跟花媽都讚不絕口
一大碗才55元喔
6.紫米粑粑
外脆內Q，再沾上糖粉
是個很好吃的小零嘴
7.甩餅
有點像餅乾脆脆的
表面淋上糖漿
有點像做的非常薄脆的麻花



呵呵~~~中壢的客家媳婦
終於也會介紹中壢美食了
改天來忠貞市場時
可以Call我喔!!!
讓花花善盡地主之誼啦!!!