花花的世界

端午連假快到了，無論工作、生活如何，都一定要好好享受，照顧好自己的胃口!!
這次要來跟大家介紹「夏日料理的餐酒搭配」，讓你露營、開趴或家人聚餐都能有更澎湃的新提案哦!!
 
料理配上好酒，口感更豐富、有層次，情感交流也會更舒暢(是吧是吧!?)這次準備了三道料理搭配三支不同風格的氣泡酒，大家趕緊筆記起來!!
 


花舞氣泡酒:甜白酒- 煙燻鴨胸（適合:帶一點甜味的菜色）
Demi-Sec（微甜）花舞氣泡酒，如奶油般滑順的口感，荔枝香甜的氣味，讓這瓶「花舞」在口感優勢中帶點微微水果香氣，搭配甜度高的禽肉非常適合，像是風味濃郁的煙燻鴨胸，細緻的氣泡平衡鴨油的膩，微甜口感讓禽肉的香甜更加分！ 其實像這樣的微甜白酒很適合帶甜的餐點，搭配水果、甜點也非常適合！

 
粉紅氣泡酒:微甜白酒 - 泰式沙拉（適合:酸甜口感的菜色）
Demi-Sec（微甜）粉紅氣泡酒，帶著草莓、櫻桃、葡萄酸酸甜甜的多層次口感，卻又平衡了淡雅的香氣，在搭配一樣是酸甜滋味的泰式料理絕對是不敗的選擇，尤其是清爽的泰式海鮮沙拉，檸檬香、辣椒大蒜的嗆辣，還有椰糖清爽的甜，更凸顯粉紅氣泡酒的超質感平衡的特色！ 酸甜口感的粉紅氣泡酒，搭配酸甜的水果、檸檬塔，都很適合！

 
義大利的香檳:干白酒 - 辣烤雞腿排（適合:炸物、帶一點辣的菜色）
Burt（不甜）D.O.C. Prosecco氣泡酒，帶著青蘋果爽口的香氣，淡雅的花香調，雖然是不甜的氣泡白酒，卻有著回甘的尾韻，搭配任何料理都好，是一款絕對百搭的伴手禮！花花喜歡搭著香氣濃郁的下酒菜，或是之前帶去跟姐妹一起吃麻辣鍋，解膩爽口，大家都好喜歡！ 無論是臺菜、西餐、午茶、野餐，絕對少不了的夏日好伴侶。

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請注意:未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝車