花花的世界

花花的深夜食堂又來了！

自從生酮之後晚上都睡不著，

看書看電影嫌孤單，

就做了一杯Vokda Mojito，

清爽的薄荷香讓人好想來點什麼......

到冰箱想拿出庫存的沙拉米起司片來吃，

結果只看到空袋子～看來又被孩子偷吃光了！

我一定要發憤圖強不能被打倒！

那就來個更浮誇的～帕瑪火腿酪梨玫瑰卷吧！

作法簡單到一個不太像話，

就是磨牙跟下酒的概念！

材料：

帕瑪火腿 6片

（進口超市都會有賣生火腿，但價格很不親切。還是生酮好朋友Costco賣的伊比利豬生火腿，價格親切的多......。Costco也有更便宜的一般生火腿，但油脂的豐厚度還是有差唷！花花老師沒空做培根的時候，就會在沙拉上放生火腿，生火腿製作過程很單純，就是火腿抹上鹽，進行長時間的風乾程序，大家可以放心食用！）

酪梨 100g

巴西利葉 適量

（裝飾用沒有也沒關係）

橄欖油 適量

巴撒米克醋 適量

（PS.千萬注意不要買到香醋）

作法：

1.酪梨切成長條狀。

2.將帕瑪火腿取出後將酪梨捲起來。

3.如果不會捲也無所謂，用竹籤將帕瑪火腿跟酪梨串起來也可以。

4.橄欖油：巴撒米克醋  3:1 的份量調成醬料。

（將料理也可以加一點普羅旺斯香料或是義式香料）

5.將帕瑪火腿酪梨玫瑰捲沾著醬汁食用，就是超棒的下酒菜唷！

是不是很簡單呀！

睡前喝一杯酒配上幾卷帕瑪火腿酪梨玫瑰卷，

是不是覺得生酮的生活好享受呢～～～