花花的世界

謝謝今天的同學們陪著花花一同回憶懷念的古早味，

繁複工序創造出豐富古早味香氣的黃金肉燥滷粹，

讓大家的午餐又油又香的吃飽飽！

北方菜館常見的松柏常青，

其實是年節用來祝福老人家身體硬朗的吉祥菜，

就快過年了，

怎麼能沒有這麼一道充滿祝福的好菜？

花花一直好愛的西滷肉，

是早期辛苦的人們，

因著沒有肉吃而想出的好點子，

以白菜的鮮甜菜湯加上炸的香酥的蛋酥製造出肉香的假象，

讓大人小孩配著飯一口接一口。

不過今日有大廚加上豐富的材料，

作出色香味俱全的國宴菜色，

賦予了古早味新生命，

不過花花還是愛哪個年代裡純粹的白菜甜與蛋酥香！

最後是去年年菜學生們的最愛，

學生們去年平均都魯上了好幾鍋牛腱餽贈親朋好友！

豐富的香氣以及Ｑ彈的口感，

讓人一口接一口，

可惜中午不能喝酒～

來點啤酒或紅酒應該會是絕配！

其實滷牛腱吃飯很多變，

煎上一塊香酥的蔥油餅，

夾進牛肉與蔥絲，

就是好吃的牛肉卷餅，

早餐吃上一份可是幸福的不得了呢！

最後是美麗的氣質老板娘前一天晚上七點LINE上撒嬌地加碼！

老板娘總說“吃飽後沒來個甜點，總覺得沒畫上個句點！”

因此就嘉惠了“楽食手作”的同學們，

只能說“楽食手作”的同學真的好幸福～～～

（但老師好苦命，前一天做到晚上十一點～而且還失眠！）

最後是教室暖男“馬克助教”給老師的貼心～

雖然花花老師今天很努力的凌虐“馬克助教”，

讓他有切不完的食材，（而且還受傷了～ＸＤ）

但馬克助教不但不記仇，

還幫我做了一杯泡著咖啡溫泉的小貓～～～

其實，說真話！

楽食手作的老師也好幸福～

12/8還有一堂“和花花一起回憶懷念的古早味”

尚有少許名額，

對古早味有興趣的同學～～～

千萬別錯過了喲！

楽食手作課程「和花花一起回味懷念的古早味」

課程：

花媽秘傳黃金香菇肉燥

花家私房滷牛腱

松柏常青

西滷肉