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Sunny到美式餐廳一定要點的菜就是Buffalo Wings
不過在餐廳裡一份動輒兩三百元的雞翅
很難讓大家吃過癮......
於是Sunny就起了想自己動手做的念頭啦
自己動手來試試~~~發現還蠻簡單的
喜歡的人可以嘗試看看喔
材料：
1. 雞翅6隻
2. 奶油5大匙
3. 白醋2~3大匙
4. 辣醬5大匙(可依個人喜愛的辣度適度調整)
5. 麵粉
作法：
1. 將雞翅洗乾淨，用紙巾擦乾
2. 雞翅裹上麵粉後，入油鍋炸10分鐘後起鍋
3. 奶油五大匙放入鍋中融化，加入白醋及辣醬
註：辣醬建議選用Tabasco喔~~~味道會跟Friday's的比較接近
4. 最後將炸好的雞翅放進鍋中用小火煮5分鐘，如果喜歡重口味的可以煮久一點
5. 剩下的醬汁可以拿來當沾醬
試吃後發現這個紐約辣雞翅跟Ruby Tuesday的比較接近
酸辣好滋味可是不輸餐廳呢~~~
也愛Buffalo的朋友可以自己動手試試呢~~~
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