西湖位於浙江杭州之西。
西湖風景嫵媚，早在南宋即出現“西湖十景”，經過歷代粧點，
使江湖、山林、洞壑、溪泉、春華秋實、夏荷冬雪等自然之勝與古剎叢林及造園家的雕鑿融為一體，
正如蘇東坡詩：
“水光瀲艷晴方好，山色空蒙雨亦奇；
欲把西湖比西子，淡粧濃抹總相宜”
秀麗的西湖，三面環山，一泓碧水，
以具有東方藝術風格的巨型山水盆景著稱於世。
以上就是Sunny對西湖的小小了解，
其實Sunny之前曾經去過西湖，
不過當時因為有公務在身，
心理掛念的都是案件的風險性，
根本無心好好欣賞美景，
不過Sunny可是從那時就下定決心，
一定要找機會再來杭州一趟，
就住在杭州香格里拉，
享受淡妝的西湖晨曦與傍晚的濃妝西子!!!
好不容易這次出差的行程不多，
當然要想辦法帶著花媽跟花姨來西湖好好享受!!!
西湖景區由一山（孤山）、
兩堤（蘇堤、白堤）、三島（阮公墩、湖心亭、小瀛洲）、
十景（曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、雷峰夕照、
南屏晚鐘、花港觀魚、蘇堤春曉、雙峰插雲、三潭印月）構成。
香格里拉就在西湖孤島前，
一出大門就可以看到美麗的山湖風景。
孤島前就是中國四大名妓之ㄧ~蘇小小之墓，
有美人長眠在這麼美的地方，
為西湖增添了這一點幽幽的美麗。
西湖畔隨處可見的就是各種姿態的楊柳，
午後的西湖在金黃色的陽光照射下，
更增添了一份嫵媚的美，
搖曳生姿的柳樹與池裡的荷葉對影，
形成一幅如詩的畫作，
也難怪文人墨士為西湖留下這麼多美麗的詩作。
陽光灑落在古色古香的建築物上，
隨風搖曳的柳樹及一池的荷葉，
西湖處處是這樣的美景呢!!!
西湖邊有很多漂亮的花，
點綴著嫵媚的西湖，
還會起上美麗的名字，
"醉月"彷彿就快被美景迷醉了~
很多人就坐在路旁的長椅上，
我想~如果能這樣發呆一個下午，
也是件很幸福的享受。
(不過晚上這裡就會變成戀人談戀愛的好去處了，
儷影雙雙在湖邊很浪漫呢!!!)
隨風搖曳的柳樹，
以各種姿態展現他的嫵媚，
像是在跟西湖媲美，
其實西湖的美因為這些柳樹，
增添了一份柔弱的丰姿。
傍晚時分，
我們挑了杭州人宴客最愛的一家餐館~樓外樓。
樓外樓連結
菜館的命名有兩種說法。
一種說法是店主從南宋詩人林昇《題臨安邸》"
山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休；
暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州"
詩中得到啟發而取為"樓外樓"。
另一種說法是因菜館建在近代著名學者俞曲園先生俞樓前側，
洪瑞堂就到俞樓請先生命名，
曲園先生說："既然你的菜館在我俞樓外側，
那就借用南宋林昇"山外青山樓外樓"的名句，叫做"樓外樓"吧！
這兩種說法都為菜館增添了文化情趣。
不過我們沒有在大廳用餐，
而是在樓外樓東堂，
東堂比較小，
沒有大廳氣派，
不過那扇桌邊的窗卻十分吸引我，
倚在窗欞上享受美景享用美食，
那種感覺很自在的~~~
江浙菜點菜都會先有冷菜，
應該跟我門吃冷盤有異曲同工之妙吧!!!
我們點了三個冷菜
冰糖蓮藕 . 金針萬年青 . 醉棗蓮子
冰糖蓮藕非常Q軟，
搭配著桂花醬的香味，
Sunny一個人可以吃下一整盤啦!!!
這菜可是很花工夫的，
要將糯米塞進蓮藕中蒸上六小時，
才會有如此Q香的口感。
萬年青是很多餐館都可以看到的一道冷菜，
不過我真的不知道這到底是什麼植物，
我曾在大陸的量販店看到乾燥的萬年青，
聽說算是較高檔次的菜，
不過自己煮還是沒有餐館好吃，
下次到大陸再去問問看~~~
醉棗蓮子我在台灣也吃過，
不過就是沒有蘇杭做的好吃，
煮的軟軟的棗肉配上一點點的酒香，
是很棒的甜點喔!!!
主菜部分點了三道~西湖醋魚 . 東坡肉 . 珍寶蟹炒年糕
西湖醋魚是用當地的鎮江醋燒的，
做法跟糖醋魚有點像，
但味道卻非常不一樣，
鎮江醋比我門的烏醋來的嗆，
但味道卻比烏醋香的許多。
搭配細軟的桂魚，很特別喔!!!
西湖醋魚的典故
東坡肉到處都吃的到，
看到東坡肉時我也有點失望，
看起來一點都沒有入口即化的感覺，
不過一動筷子就發現，
那肉真的已經非常的爛了，
甜香的味道搭配附上的小饅頭，
嗯嗯嗯~~~要自己來吃才能了解啦!!!
東坡肉的典故
珍寶蟹我在台灣沒見過，
這種蟹的肉質很Q脆，
而且對不喜歡啃蟹的人是個很棒的選擇，
因為它的肉非常大塊，
很容易啃，
肉質有彈性且甜美，
是我到上海一定要吃的!!!
最後湯品當然就是宋嫂魚羹喔!!!
我無法形容這個味道，
有點酸酸的羹湯，
充滿魚的鮮美香氣，
......真的詞窮啦!!!
但非常開胃，
Sunny可以一碗接一碗喝上三碗喔!!!
樓外樓的餐具也很有古樸之氣，
下回來西湖一定還要再去樓外樓!!!
晚餐後我們慢慢散步回飯店，
消化一下剛剛的美食，
香格里拉雖然舊了，
不過因為地理位置太好，
生意還是很棒的!!!
而且富麗堂皇也是一定要的啦!!!
由於舟車勞頓，
大家都有點累，
所以我們就早點休息，
準備精神享受明日的西湖晨曦!!!
留言列表
花花出國玩 (8)
