花花的世界

在這個和煦陽光與清爽微風的午後
開始了我們的第一堂烘培課

講師"Ricesu"小姐很早就來準備了
首先到的是認真的Angel同學
兩位看到了MACARON,興奮的討論新口味



右下角紫色的黑醋栗還有黃色的百香果巧克力是新口味
這麼棒的甜點~才沒一下子的功夫就空了
抱小孩的Sunny當然沒搶到...殘廿
不過後來竟然在Doggy的鼻子上看到一小片MACARON的碎屑
到底是誰給Doggy的丫???快從實招來!!!
我們家Doggy不用吃那麼好啦!!!



兩位陪小姐來上課的男士們
則是在舒服的沙發上補眠
兩位的動作可真一致呢......



Lifan打開了從印度帶回來的阿薩姆紅茶
還與我們分享了阿薩姆奶茶好喝的祕訣喔!!!
就是直接用牛奶煮茶葉
味道果然不同凡響呢~~~



趁著Ricesu老師還在準備的時候
Sunny先調了一些杏仁脆片的生料
先幫大家暖暖身
Rachel看起來架式十足吧!!!



Angel的技術也很不錯喔!!!



將生料鋪平後放入烤箱烤20分鐘後
就是香噴噴的杏仁脆片啦!!!
烤餅干的香氣在屋子裡蔓延~~~
真是幸福的感覺丫!!!

如果對杏仁脆片的作法有興趣的
可以參考~~~。花媽廚房。經點甜點輕鬆做



在所有學員到齊後
男生們就在Andrew的帶領之下
換了短褲準備出門打球
這下子男生們不會覺得無聊了吧!!!
"實際上Jerry就是為了打球而來的呢!!!"



而Doggy則是跟著我們在廚房裡認真聽講



大家圍著Ricesu老師認真的抄筆記~~~



今天Ricesu老師要教大家的是"法芙娜鹽花巧克力蛋糕"
鹽之花可是Ricesu這次東京行的戰利品



抱著花寶的Sunny只能有一搭沒一搭的湊熱鬧
真是個不專心的學生呀!!!

先是將巧克力切碎後隔水加熱



容器裡放入蛋黃及砂糖攪拌到變白


用另一容器將苦甜巧克力放入溶解
再加入藍姆酒.動物性鮮奶油用打蛋器攪拌至變成可可色
把巧克力倒入第一步驟的蛋黃裡



只看到這裡......花寶就開始鬧了
等我再回來時~蛋糕已經進烤箱了啦!!!

這就是蛋糕出爐的模樣了......
哎呀~帶個小孩果然挺麻煩的呢!!!



剛烤好的蛋糕看起來很棒吧!!!
"搭配Lifan的餐墊真是太美了~~~"



Ricesu將蛋糕扣出後
切成小塊~用鮮奶油及草莓裝飾



看起來很專業吧!!!
鹽之花獨特的海洋氣息帶出法芙娜巧克力雋永深沉香氣
充滿層次的味蕾感受
搭上現打的鮮奶油及新鮮草莓
柔滑的口感又是另一種不同的表現
Ricesu大廚果然不簡單丫!!!



Lifan家的冰箱則是被草苺大軍攻陷......
有我跟Angle不約而同帶來的新鮮草莓
還有Ricesu帶來的自製草莓醬



新鮮奶酪配上季節限定的Ricesu自製草莓醬
酸甜的滋味很適合這麼一個美麗的午後呢!!!



等待烤蛋糕時~大家也沒閑著
打球回來後
活動組組長"飛狗"帶著大家玩紙牌
看看大家多投入丫!!!
活動組組長真不是蓋的~~~



吃完蛋糕後
輪到Rachel大展身手



Rachel&Jay帶來Jay媽媽自製的菜頭粿
煎成金黃色的香噴噴菜頭粿
搭上蒜蓉醬油是一百分組合呢



金黃的誘人色澤
讓人口水都快滴下來了呢



Andrew還特地出門買了餃子國的餃子回來
餃子國的餃子果然好吃
鮮甜新鮮的口感~~~讓大家多續了兩盤呢!!!



第一次帶花寶出遊一整天
原以為花寶會歡到讓我們必須先離開
沒想到在Lifan家的花寶非常的安靜
乖乖的在Sunny懷中睡覺
讓Sunny可以跟大家天南地北的盡情聊天
好久沒過這樣的生活了
生了小孩後真的有恍如隔世的感覺
終於......我可以回到人間了
哈哈哈!!!希望花寶以後也都能這麼配合呢!!!

我們在主人家待到將近十一點才依依不捨的離開
謝謝主人們的熱情款待
我們的第一堂烘培課大大成功喔!!!