DSC_8603.jpg

最近因為忙碌錯過了一個超好吃的牛排午宴,

看著好吃的牛排忍不住去買了一大盤牛小排回來,

搭著O&CO.的牛肝菌夏季松露醬還有肉類香料鹽,

稍稍撫慰一下沒吃到的失落~

外面焦酥裡面呈現粉紅色肉質無血水的好吃牛排其實不難,

只要跟著花花的步驟,

大家都可以在家裡享受美味的牛排大餐喲~~

 

材料:
O&CO.義大利牛肝菌&夏季松露醬 1小匙
O&CO.綜合香草海鹽(肉類料理)1小匙
牛小排 2塊 綠橡生菜 1小把
作法:
1.已經退冰的牛排放室溫休息30分鐘,充分擦乾抹上鹽後備用。 
2.大火將鐵鍋燒熱至起白煙,將油花較多面積較大的一面放入鍋中,每一面煎1分鐘,共煎4分鐘。
3.起鍋放置網上休息8~10分鐘。
4.再次加熱鐵鍋,將休息過的牛排放入兩面各煎45秒。
5.擺放在用綠橡生菜裝飾的盤中就完成了!

O&CO Taiwan
O&CO. http://oliviers-co.com.tw/
O&CO. FB粉絲團  https://www.facebook.com/ocotaiwan/

想看看花花怎麼料理好吃牛排嗎?

歡迎看看花花的直播影片喲~~  影片底家 

https://www.facebook.com/sunny520world/videos/1162161297163923/

----------------------------------------------
【新書上市】
►花式露營。與你一起共度的美好時光
☞博客來:goo.gl/LIMQT5
☞金石堂:goo.gl/GyKO5A
☞誠品:goo.gl/Z5DhXN
【體驗國外居遊必備】
►旅行餐桌。山城×古蹟×美食,花花媽私房行程邊玩邊上菜!用當地食材做出24道義法家常料理
☞博客來:http://goo.gl/1LWW2j

DSC_8599.jpg

文章標籤
創作者介紹

花花的世界

sunny1975 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


留言列表 (0)

發表留言
找更多相關文章與討論