露營夜裡邊喝酒邊吃烤肉是無敵的享受!花花喜歡採買好的食材,烤的恰恰好,簡單灑上花花的秘密武器香料海鹽,享用食材最原始的好味道!有了這個秘密武器後,朋友們總是超級期待露營的烤肉時光!


  


花花的烤肉好幫手就是O&CO一組三款的綜合香草海鹽,有肉類、義大利麵和蔬菜、還有海鮮三款特調的香料海鹽,這一系列香料海鹽可是由對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-Marie Meulien,以豐富的料理經驗,拿捏出來的美味比例。像是肉類料理專用的香草海鹽,主廚特地加入香氣濃厚的大茴香和小茴香,除去肉類料理的腥味,也能提出肉類的鮮美好滋味,再加上芥末籽、月桂葉和黑胡椒,還有濃郁辛香的甜紅椒和南美粉紅胡椒,讓肉類料理鮮甜美味加分。

露營烤肉時帶上這一組,無論是烤海鮮、烤蔬菜或是烤肉,有了米其林三星主廚Jean-Marie Meulien的加持,露營也能送上米其林等級好滋味唷!


  


香煎伊比利松阪豬佐米其林香料海鹽

材料:

伊比利松阪豬一片

O&CO綜合香料海鹽(肉類料理)

做法:

1.將鑄鐵烤盤燒熱,將伊比利松阪豬放入兩面各煎3分鐘。(剩餘的油可以倒在碗裡,隔天早上煎蛋或是蔥油餅時使用)

2.熄火把松阪肉放在烤盤上保溫,一面5分鐘。

3.逆紋斜切擺盤,撒上O&CO綜合香料海鹽,美味的宵夜就完成了!

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sunny1975 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Sandra
  • 您好~有問題請教,請問有聯絡方式嗎?
  • 請問什麼事情我能幫忙的?

    sunny1975 於 2016/11/09 18:38 回覆