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謝謝今天的同學們陪著花花一同回憶懷念的古早味,

繁複工序創造出豐富古早味香氣的黃金肉燥滷粹,

讓大家的午餐又油又香的吃飽飽!

 

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北方菜館常見的松柏常青,

其實是年節用來祝福老人家身體硬朗的吉祥菜,

就快過年了,

怎麼能沒有這麼一道充滿祝福的好菜?

 

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花花一直好愛的西滷肉,

是早期辛苦的人們,

因著沒有肉吃而想出的好點子,

以白菜的鮮甜菜湯加上炸的香酥的蛋酥製造出肉香的假象,

讓大人小孩配著飯一口接一口。

 

不過今日有大廚加上豐富的材料,

作出色香味俱全的國宴菜色,

賦予了古早味新生命,

不過花花還是愛哪個年代裡純粹的白菜甜與蛋酥香!

 

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最後是去年年菜學生們的最愛,

學生們去年平均都魯上了好幾鍋牛腱餽贈親朋好友!

豐富的香氣以及Q彈的口感,

讓人一口接一口,

可惜中午不能喝酒~

來點啤酒或紅酒應該會是絕配!

 

其實滷牛腱吃飯很多變,

煎上一塊香酥的蔥油餅,

夾進牛肉與蔥絲,

就是好吃的牛肉卷餅,

早餐吃上一份可是幸福的不得了呢!

 

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最後是美麗的氣質老板娘前一天晚上七點LINE上撒嬌地加碼!

 

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老板娘總說“吃飽後沒來個甜點,總覺得沒畫上個句點!”

因此就嘉惠了“楽食手作”的同學們,

只能說“楽食手作”的同學真的好幸福~~~

(但老師好苦命,前一天做到晚上十一點~而且還失眠!)

 

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最後是教室暖男“馬克助教”給老師的貼心~

雖然花花老師今天很努力的凌虐“馬克助教”,

讓他有切不完的食材,(而且還受傷了~XD)

但馬克助教不但不記仇,

還幫我做了一杯泡著咖啡溫泉的小貓~~~

其實,說真話!

楽食手作的老師也好幸福~

 

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12/8還有一堂“和花花一起回憶懷念的古早味”

尚有少許名額,

對古早味有興趣的同學~~~

千萬別錯過了喲!

 

楽食手作課程「和花花一起回味懷念的古早味」

課程

花媽秘傳黃金香菇肉燥

花家私房滷牛腱

松柏常青

西滷肉

地點
楽食手作《桃園市中埔一街11號1樓》
時間:
12/1 10:00~13:00
12/8 10:00~13:00
報名專線:
03-3015207

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