花花的世界

Sunny在BR4的City Super又有新的戰利品了啦
BR4真是個好地方呀!!!
這次找到的是親子丼醬
可愛的牛奶盒包裝
讓Sunny有一股非買不可的衝動......



Sunny喜歡做丼飯
一人一碗~簡單又方便
無論是親子丼或是牛丼
都是營養又有飽足感的一餐

親子丼的做法簡單又迅速
很適合想要偷懶的家庭主婦呢

材料：(二人份)
1. 去骨雞腿兩隻(喜歡吃肉的可以多加一點)
2. 洋蔥2/3顆
3. 香菇三朵
4. 金針菇一小把
5. 紅蘿蔔絲適量
6. 魚板六片
7. 新鮮生雞蛋三顆
8. 白飯兩碗
9. 青蔥少許
10. 鰹魚醬油三大匙
11. 水三大匙



魚板的味道與親子丼醬非常搭
而且可以增加美麗的顏色喔



做法：
1. 將洋蔥.香菇及紅蘿蔔切絲
2. 鍋中加入適當沙拉油，將切絲的洋蔥.香菇及紅蘿蔔倒入鍋中拌炒至洋蔥變軟



3. 倒入已切適當大小的雞腿肉，稍微拌炒至半熟



4. 將親子丼醬汁倒入，加入鰹魚醬油及水
PS. 一瓶醬汁可以做3~4人份，所以倒半瓶就夠了
不過Sunny覺得這樣的分量稍乾.....
所以才加入鰹魚醬油及水可以增潤度
如果喜歡吃乾一點的
可以再適當調整水與煎魚醬油的分量



5. 加入魚板及金針菇，煮到雞肉熟透



6. 將一人份的材料倒入小鍋內，煮滾後將打散的蛋汁倒入
7. 煮到蛋汁邊緣開始變色



8. 將所有材料倒在白飯上，灑上切細的青蔥就大功告成啦!!!



自己要吃的東西下材料時總是不計成本
豐富美味又健康的親子丼
是Sunny家假日時的最愛
大家可以自己動手試試看喔~~~
ps. CitySuper還有賣牛丼醬，喜歡牛丼的也可以買來試試看喔!!!